Savybės: ekologiški rudi ilgagrūdžiai ryžiai (Indica) SPIELBERGER iš biodinaminių ūkių Italijoje. Šie ryžiai išlukštenami taip, kad būtų išsaugota vertinga sidabro spalvos odelė. Jie puikiai tinka daugiaryžiui (Risotto), keptiems ryžių patiekalams ir troškiniams gaminti.
Paruošimas: virkite 15-20 minučių dvigubame kiekyje vandens ir palikite išbrinkti.
Sudėtis: ryžiai*
* - iš biodinaminių ūkių (sertifikuotų Demeter)
Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.
Sertifikuotas kaip ekologiškas produktas pagal DE-007-Öko-Kontrollstelle
Gamintojas: Spielberger GmbH, D-74336 Brackenheim, Vokietija.
Platintojas: UAB „Quattuor Elementa“, Gelvonų g. 50-72, Vilnius
tel. 8 699 76352 el.p. qe@takas.lt
Receptas. Ryžių troškinys
Ingredientai: 250 g SPIELBERGER rudų ilgagrūdžių ryžių (Indica),
300 ml daržovių sultinio,
1 raudonoji paprika,
ryšulėlis svogūnų laiškų,
1 stiklinė konservuotų saldžiųjų kukurūzų,
imbiero šaknies, apie 2 cm,
1 skiltelė česnako,
6 šaukšt. aliejaus kepimui,
druskos,
50 ml daržovių sultinio,
2 šaukšt. sojų padažo,
½ arbat. šaukšt. aštraus čili padažo.
Ryžius trumpai pavirkite daržovių sultinyje ir palikite 30-40 minučių išbrinkti. Susmulkintą papriką ir svogūnų laiškus trumpai pakepinkite, įdėkite kukurūzus, smulkintą imbierą ir česnaką. Į keptuvę taip pat suberkite ir paruoštus ryžius, pakepinkite. Likusį daržonių sultinį, sojų ir čili padažus sumaišykite ir užpilkite ant ryžių su daržovėmis. Viską pagardinkite druska ir dar šiek tiek pašildykite. Labai tinka su kalakutiena.
Skanaus!
