Kas yra TAU košės? Tai pilnavertės iš keturių skirtingų grūdų rūšių pagamintos košės ypač rekomenduojamos nėštumo metu, vaikams, vyresnio amžiaus žmonėms kaip praturtinantis jų mitybą maisto produktas, taip pat visiems žmonėms, norintiems pagerinti savo kasdienę mitybą. TAU košės buvo sukurtos remiantis patirtimi kurti maistą vaikams be jokių sintetinių priedų. Grūdai tam tikrą laiką ruošiami pagal specialią technologiją, kad šiluma ir vanduo atskleistų visas turimas geriausias grūdų savybes.
Savybės Specialiu gamybos procesu grūduose sukoncentruotas medžiagas mes padarome lengvai įsisavinamas..
Svarbiausias ErdmannHauser TAU košių kokybės išskirtinumas yra jų artimumas žmogaus medžiagų apykaitai. Žmogaus organizmas labai lengvai įsisavina medžiagas, nes vanduo ir šiluma jas jau yra „atrakinęs“
Gamyba Speltą, miežius, avižas ir grikius mes gauname iš savo nuolatinių partnerių – daugelį metų biodinamine žemdirbyste užsiimančių ūkių. Neapdoroti grūdai, priklausomai nuo rūšies ir su visu lukštu, laikomi vandenyje iki pat dygimo pradžios, kad sužadinti visas grūdo jėgas, bet tik tiek, kad dar nepradėtų naudoti naudingųjų medžiagų augimui. Aktyvuoti grūdai dedami į specialiai šiam procesui sukurtą besisukantį džiovintuvą, kuriame grūduose esančios medžiagos toliau transformuojamos.
Po džiovyklos, specialiame malūne kruopščiai pašalinamos luobelės, stengiantis kuo mažiau paveikti patį grūdą. Tai darome labai dėmesingai ir su meile. Taip partija po partijos kiekvieno ūkininko pristatyti grūdai yra atskirai apdorojami ir supakuojami, kad vartotojas galėtų žinoti visą produkto kelią – nuo pat ūkio, iš kurio atkeliavo derlius iki galutinio produkto. Mes naudojame tik konkrečioms vietovėms būdingas grūdų ršis, kuriomis jau daugelį metų rūpinasi patyrę ūkininkai. Taip pat mes remiame nepriklausomus ekologiškų grūdų sėklų augintojus.
Iš TAU galite pasigaminti gėrimus, sriubas ar košes tinkančias kaip stiprinantys pusryčiai, greitai paruošiami dienos patiekalai ar lengva vakarienė.
Pagrindinis TAU receptas
Kaip gėrimas: 15g (1 valg.š.) TAU sumaišykite su 200ml skysčio ir 2-3 minutes lengvai pavirkite.
Kaip košė: 30g (2 valg.š.) TAU sumaišykite su 200ml skysčio (padvigubinkite kiekį grikių TAU košei).
Išmaišykite TAU košę šaltame skystyje (vandenyje ar piene) ir trumpai pavirkite.
Taip pat galite TAU košę sumaišyti su daržovių ar vaisių tyre. Jei kaip skystis naudojamas tik vanduo, rekomenduojame įdėti šiek tiek trintų migdolų (ar migdolų sviesto), kurie turi savyje svarbių maistinių medžiagų ir suteiks papildomą švelnų skonį. Jeigu norite pasaldinti košę, siūlome tai daryti su kriaušių, klevų ar cukrinių runkelių sirupu.
Taip pat su TAU košėmis galite pagaminti įvairų pikantiškų ar saldžių padažų daržovių ar grūdų patiekalams.
