Biodinaminės Kukurūzų kruopos tinka tiek saldžių, tiek ir aštrių patiekalų ruošimui. Kukurūzai, naudojami šioms kruopoms gaminti, auginami biodinaminiuose ūkiuose Italijoje.
Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje. Dėl gamybos specifikos gali būti gliuteno pėdsakų.
Sertifikuotas kaip ekologiškas produktas pagal DE-007-Öko-Kontrollstelle
Gamintojas: Spielberger GmbH, D-74336 Brackenheim, Vokietija.
Platintojas: UAB „Quattuor Elementa“, Gelvonų g. 50-72, Vilnius
tel. 8 699 76352 el.p. qe@takas.lt
Receptas. Kukurūzų kruopų paplotėliai
Ingredientai: 1 puodelis SPIELBERGER kukurūzų kruopų,
2 puodeliai vandens,
1 arbat. šaukšt. daržovių sultinio miltelių,
10 g sviesto,
1 kiaušinis,
50 g parmezano,
3-4 vyšniniai pomidorai,
pagal skonį druskos, pipirų, provanso žolelių.
Užvirinkite vandenį, supilkite į jį daržovių sultinį ir kukurūzų kruopas. Apie 15 min. pavirkite ant nedidelės kaitros. Sudėkite sviestą. Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų ir įmaišykite į kukurūzų košę. Baltymus išplakite iki purumo ir taip pat įmaišykite į košę. Gautą masę tolygiai paskirstykite ant riebalais išteptos kepimo skardos, apdėliokite pomidorų griežinėliais, pabarstykite tarkuotu parmezanu ir paskaninkite prieskoniais. Kepkite iki 180°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje 10 – 15 min. Supjaustykite gabalėliais ir patiekite kaip garnyrą. Labai skanu su daržovių troškiniu.
Skanaus!
