Biodinaminiai stambūs avižiniai dribsniai gaminami iš avižų, auginamų biodinaminiuose ūkiuose Vokietijos pietinėje dalyje. Ruošiant dribsnius, grūdai lengvai apdorojami garais ir tik tada presuojami. Stambūs avižiniai dribsniai gali būti svarbi sausų pusryčių, kepinių, sriubų ar saldžių patiekalų dalis.
Sudėtis: avižiniai dribsniai*
* - iš biodinaminių ūkių (sertifikuotų Demeter)
Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.
Sertifikuotas kaip ekologiškas produktas pagal DE-007-Öko-Kontrollstelle
Gamintojas: Spielberger GmbH, D-74336 Brackenheim, Vokietija.
Platintojas: UAB „Quattuor Elementa“, Gelvonų g. 50-72, Vilnius
tel. 8 699 76352 el.p. qe@takas.lt
Receptas. Avižinių dribsnių lietiniai blynai
Ingredientai: 200 g SPIELBERGER stambių avižinių dribsnių,
0,25 l mineralinio vandens,
2 šaukšt. pasukų,
100 g Savojos kopūsto,
40 g maltų lazdyno riešutų,
4 kiaušiniai,
2 šaukšt. saulėgrąžų aliejaus,
prieskonių: druskos, garstyčių, muskato, paprikos.
Avižinius dribsnius užpilkite mineraliniu vandeniu, pasukomis, aliejumi ir palikite vienai valandai, kad išbrinktų. Savojos kopūstą smulkiai supjaustykite, pakepinkite aliejuje ir sudėkite į dribsnius. Ten pat įmaišykite lazdyno riešutus, prieskonius ir kiaušinius. Ant riebalais išteptos kepimo skardos formuokite blynelius ir kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 30 min.
Skanaus!
