Sertifikuotas kaip ekologiškas produktas pagal DE-007-Öko-Kontrollstelle
Gamintojas: Spielberger GmbH, D-74336 Brackenheim, Vokietija.
Platintojas: UAB „Quattuor Elementa“, Gelvonų g. 50-72, Vilnius
tel. 8 699 76352 el.p. qe@takas.lt
Receptas. Speltos dribsnių kepsneliai
Ingredientai: ¾ l daržovių sultinio,
200 g SPIELBERGER smulkių speltos dribsnių,
150 g pievagrybių,
40 g sviesto,
ryšulėlis petražolių, laiškinių česnakų,
1 šaukšt. SPIELBERGER speltos miltų,
1 svogūnas,
1 kiaušinis, jūros druskos, baltųjų pipirų.
Į verdantį sultinį suberkite speltos dribsnius. Virkite vis pamaišydami, kol gausis košė. Pagardinkite druska ir pipirais. Petražoles, laiškinius česnakus, svogūną ir pievagrybius smulkiai sukapokite ir suberkite į dribsnių košę. Ten pat įmuškite kiaušinį ir suberkite speltos miltus. Viską gerai išmaišykite ir palikite, kol gauta masė atvės. Drėgnomis rankomis suformuokite kepsnelius (apie 6 cm skersmens) ir kepkite keptuvėje iš abiejų pusių, kol kepsneliai taps aukso geltonumo spalvos.
Skanaus!
