Ekologiškos saulėgrąžos Spielberger išaugintos biodinaminiuose ūkiuose yra svarbi kasdieninės mitybos dalis. Sėklos, pakaitintos be riebalų, įgauna intensyvų skonį. Saulėgrąžos puikiai tinka kepant duoną, pyragus, taip pat, kaip priedas salotoms, sausiems pusryčiams.
Sudėtis: saulėgrąžų sėklos*
* - iš biodinaminių ūkių (sertifikuotų Demeter)
Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.
Sertifikuotas kaip ekologiškas produktas pagal DE-007-Öko-Kontrollstelle
Gamintojas: Spielberger GmbH, D-74336 Brackenheim, Vokietija.
Platintojas: UAB „Quattuor Elementa“, Gelvonų g. 50-72, Vilnius
tel. 8 699 76352 el.p. qe@takas.lt
Receptas. Baklažanai saldžiarūgščiame padaže
Ingredientai: 3 vidutinio dydžio baklažanai,
125 ml alyvuogių aliejaus,
125 g pomidorų tyrės,
125 ml vyno,
125 ml vandens,
1 šaukšt. klevų sirupo,
druskos, pipirų,
1 žiedeliais supjaustytas svogūnas,
½ puodelio smulkintų žaliųjų alyvuogių,
50 g razinų,
70 g SPIELBERGER smulkintų saulėgrąžų sėklų.
Baklažanus supjaustykite 0,5 cm pločio griežinėliais. Kepimo skardą ištieskite kepimo popieriumi, įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir išdėliokite baklažano griežinėlius. Juos taip pat apšlakstykite aliejumi ir kepkite apie 15 min. iki 200°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Svogūno žiedelius pakepinkite aliejuje, sudėkite pomidorų tyrę ir visus likusius ingridientus. Viską pavirkite apie 15 min. Prieš patiekdami, šiuo padažu apipilkite keptus baklažanus.
Skanaus!
